日本酒店餐厅设计
项目是位于京都文化遗产区核心的四季酒店的度假村开业，将早餐、午餐、下午茶、精致的餐饮区和休息室整合在一个空间里。
设计任务是一个挑战，客户希望高级餐厅不局限于服务度假酒店的客人并且获得国际性的饮食机构认可。
新酒店坐落于联合国教科文组织保护区，位于京都山脚下的京都寺庙的保护区内，面对着古老传统的日本池塘，周围环绕着一座宏伟的花园。
餐厅位于大堂和花园之间，是酒店最具代表性的空间。设计师利用京都的传统设计将室内外连接起来，形成了一个巨大的建筑特色，从大堂的高度俯瞰整个餐厅。
餐厅和位于酒店北侧的花园之间的长立面变成了透明的隔断，将花园池塘和树木反射的光晕投射到餐厅中，营造出一种幽静的禅意。
餐厅布局划分了三个不同的功能：休息区；中央酒吧和半包厢酒吧；更私人的精致用餐区。
进入餐馆有两个不同的入口：主入口是直接连接到上层，通过一个特殊设计的楼梯与二层大堂相连通。次入口设置在电梯处。
休息区有着九米高的天花板，中央壁炉和定制的地毯。自助餐区根据时间段安排不同的食物。
餐台使用日本传统技艺刻制而成，选用十五米的高级木材。区域内的座椅由竹编定制的，确保客人的隐私受到很好的保护还能享受空间带来的舒适。
这个项目的设计将一种强大的建筑方法与室内设计结合在一起，最初使用材料和光线，创造出空间和人之间意想不到的微妙感觉。
手工制作的材料控制了最精细的细节，与白天和夜晚的光线互动，展现出一种难以置信的表现力。
石材是手工锤锻，视觉上和触感上都很柔软，与传统的日本木材采用相同的方法处理，并与日本工匠合作开发出特殊的金属材料，使其显露出不同的艺术效果。
在这个独特的项目中，创造了一系列由传统日本风格设计的定制家具，并以一种现代的态度来展现。
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