朗昇新作|深圳喜粤荟(私房菜)餐厅设计

文章分类:餐饮设计-新中式风格 发布时间:2017-12-22
项目名称:深圳喜粤荟(私房菜)餐厅设计
项目位址:深圳·福田
设计单位:朗昇设计
公司网址:www.lonsondesign.com
项目面积:640平方米
主要用材:石材、仿铜不锈钢、木饰面、墙布等
竣工时间:2017年10月

不知从何时开始,吃货们对喧嚣的酒楼食肆变得有些厌倦了,反而那些独处一隅,需要预约才能吃到的地儿充满了兴趣,越是难得吃到的越是想吃。

喜粤荟餐厅坐落于深圳福田区海松大厦一层,设计师以私房菜文化沉淀为出发点来设计创作,为就餐者提供一个舒适安逸的环境里品味着独特的美味。私房菜馆从环境到服务所蕴涵的人情味满足人们对家庭温暖的需求,让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。
喜粤荟私房菜更是一种文化积淀 :
l 餐厅选址考究,带点私密性,并且不大张旗鼓地做生意,熟客会自己找上门去;
l 餐位很少,多人聚餐形式,客人光顾前需要电话预订;
l 为迎合客户的口味,他们会与食客沟通,进一步将烹饪技术融会发挥,而且这些菜在其他地方是绝对吃不到的。

喜粤荟餐厅以提供精致美味的粤菜为主,此次设计团队在对该餐饮品牌进行充分的了解与分析后,餐厅利用东方文化的魅力,采取新中式装修风格,令当代餐厅追崇时尚的同时,亦有些餐厅喜欢用“老味道”、“老文化”来引起人们更多的欣赏和关注,甚至有的人就是奔着餐厅独特文化而去。因此,在这个既安静精致又兼具文化底蕴的氛围里,会使人们的精神体验得到最大限度的满足、慰籍和释放。

餐厅以一种做客式的空间形成方式,将顾客引入极致韵味的用餐氛围中。喜粤荟餐厅设计将优雅与舒适融为一身,个性化定制的家具与室内陈列的中国水墨画作,皆为包房内增添了东方色彩。设计师用隐喻的手法将具有中国特色元素的挂画、灯笼、水墨画等融入整个设计中,让人不经意间就能发现隐匿于空间中的东方情怀;再次,运用精美的装饰品以及新中式灯饰,营造出高雅的艺术氛围。最后,红色材料在空间灵活跳跃着,一改暖灰色调中安静沉稳的模样,使空间流溢着喜庆,也让喜粤荟餐厅增添一份灵动,采用柔和的暖光源,使空间变的通透而开阔,温和而舒适。 在这里用餐,食客会被浓烈而又惬意氛围所感染,犹如置身于一幅东方色彩的画卷中,连每一道菜都成了艺术品。
餐厅里每个区域都运用了不一的空间表现手法区分用餐场地的不同,软装陈列选用具有东方元素表现,用设计手法很好的诠释了美食,私房菜的这一品牌理念。

“渭城曲”包间设计以人的交流需求为设计点出发延伸,使用酒店移动隔断门来分隔空间,其形态设计既能满足人们多样化大小的就餐空间需求外,也营造而出的环境氛围符合食客所需。空间硬装以灰调的墙布为主,黑色木饰面、仿铜不锈钢为辅,穿梭于包间,形如流水图案的地毯扑入眼球,色调亦冷亦暖,以一种别样气质,开始抒写空间印记。别于一般包间金光闪致的富丽感,却添置清新雅致的动人气质,以全新的容貌始于人前。

用餐环境强调了人对空间的感觉,一个东方意境下的精致与优雅的餐厅,一个能引起情感共鸣与回忆的餐厅,这便是[喜粤荟]。

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