日式餐厅里的中式风情,将理念融入到设计之中
茶禅华餐厅位于日本东京的都港区,虽说是日本餐厅,却以“和魂汉才”为经营理念,将中华料理的大胆奔放和日本料理的绵长深邃联系在一起,结合本土的食材风物,创造出令人赞叹的全新口味。而设计师面临的挑战,便是如何将这混搭的理念融入到餐厅的设计之中。
在餐厅的入口,客人会先穿过一个小竹林,并欣赏到一系列中式茶具,这同时也是餐厅名字的灵感来源。进入就餐区后,柔和的光线映衬着温暖的胡桃木桌椅和灰色水泥墙,带来极简的观感,且又不失雅致与温度。
茶柜和壁柜作为空间的背景出现,极具中国风情。
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