之境设计14年作品——壹粟·素餐厅

文章分类:餐饮设计-工业风 发布时间:2015-07-07

工程名称:壹粟·素餐厅
设计单位:之境内建筑设计
软装陈设:奇妙旅程陈设艺术
设 计 师:廖志强、王孝宇、张静、陈全文
面 积:300平米
主要材料:石材、木材、钢化玻璃、乳胶漆、不锈钢
坐落地点:成都金牛万达美食街
完工时间:2014年12月
摄影师:季光
 

客户将餐厅定义为新派素食,取名为“粟”亦同音“素”。
素食文化的分类繁多,佛教素食文化、道教素食文化、基督教素食文化、伊斯兰教素食文化、犹太教素食文化、印度耆那教素食文化等等;
素食,并非完全等于斋菜;设计师认为素食文化的本质是对生命的尊重;
因此,在本次素餐厅的设计中,放弃了传统素餐体现的“禅意”、“内敛”等概念;“新派素食”应有“安静”、“精致”、“纯粹”的用餐环境;从而达到“品质感”的体验;

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