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大连君悦酒店「香汇」餐厅设计

文章分类:工装设计       发布时间:2015-07-13

曾有人分析,日本大和民族是一个忧患意识深重的民族,所以在日本的设计作品中,总可以体会出宁静、虚无、空灵的境界。日本的设计极具现实精神,其理念也乐于回归到事物的本身,从人的需求出发,所以西方人往往认为以日本为代表的东方设计总是简朴的、抽象的、甚至是怪诞的,但不得不承认,这才是室内设计的极致追求。

建筑就像一本打开的书,从中能看到一座城市的抱负。大连,一直以一种极致休闲的姿态迎接八方来客,而凯悦集团将旗下的君悦酒店定格于此,也是为打造舒适的品牌理念找到了一个完美的归宿。大连君悦酒店「香汇」餐厅由日本知名设计公司Nao Taniyama& Associates倾力打造,独特的用餐环境,为海滨城市大连又增加一聚会新坐标。

很难用前卫、时尚这些字眼来形容「香汇」餐厅,更确切的说它应该是‘返璞归真’,在Nao Taniyama& Associates的设计师看来,设计不是为了鲜艳,而是要营造一种和谐、舒服的感觉。Designwire透过媒体视角,首度现场拍摄为设计师第一时间呈现。

「香汇」餐厅位于君悦酒店四层,整个空间大量使用原木材质,以期与自然完美对话;昏黄的光影效果营造出亚洲风情特有的柔和感;不仅如此,270°落地窗全景还可以星海湾的沙滩美景尽收眼底。

设计应该具备一种姿态:让去过的人不失望,没去的人有向往。「香汇」餐厅的主体运用横竖交叉的直线金属管线形成“格子”,给人一种排列组合后的韵律感,重叠错落,韵味不尽。同时,裸露的墙面与裸木地板的设计,又将古朴的情绪全盘托出,凸显自然原始、怀旧的空间氛围。

在色彩的搭配上,以红色、褐色以及浅黄为主,通过钢管硬朗质感的诠释,营造出人与自然亲近和谐的舒适环境。钢管错落有致的屹立于空间,宛如置身于竹林,将‘结庐在人间’的清新以具象呈现,给人以隽永自然、却不失惊艳的独特享受。

正如设计师所说:“我们生活在这样一个时代,没有一个恰当的词语或者设计手法,可以完好的诠释出生活的本质。而将情感融入空间,在选材、构成及色彩中构建一种平衡,拨出沁人心扉的合弦,才应该是设计的基本。”

大连人喜欢烧烤,邀上亲朋好友一起,分享美食与快乐已经成为大连人生活的一部分。而在香汇餐厅青砖绿瓦营造出的古朴感,与传统的烧烤文化巧妙邂逅,共同传递出一种唯美的怀旧情怀。这里提供多种烧烤方式,不仅有大连当地海鲜,还有泰式烧烤、韩式烤肉、日式铁板烧等各种亚洲美味。

时尚大胆的设计、美食与激情的碰撞,新鲜地道的食材甄选、国际化的厨师团队,在「香汇」餐厅功能与形式相得益彰,共同演绎出一派和谐。

“当我第一眼在大连看到这个刚开幕不久从未曝光的项目时,我的第一个想法就是如何快速分享给设计师,于是我拿起手机,用我的视角首度拍摄,希望设计师看到很多细节并得以启发。”Designwire创始人马海金

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